رژیم گلایسمی و نکات کلی رژیم لاغری

گلایسمی شاخصی از صفر تا صد است که جذب کربوهیدرات ها در بدن را نشان می دهد. گلوکز سریعترین جذب را در بدن دارد از این رو این عدد برای گلوکوز صد است. رژیم گلایسمی برای افراد دارای دیابت، اضافه وزن و افرادی که می‌خواهند قند خون خود را کنترل کنند مفید است.