شکلات‌فروشی ایلیو

"بر جاده های آشنا قدم مگذار، جاده های ناآشنا را برگزین و از خود ردی به جای بگذار" این جمله به گفته ی مدیریت بهترین توصیف از دلیل تشکیل ایلیو را ارائه میدهد . "ایجاد تفاوت" مجموعه ی ایلیو که هر روز به شعبات آنها اضافه میشود در زمینه ی شکلات ، بستی و ژلاتو ، سبک و روش جدیدی را ایجاد کرده و در کار خود بسیار حرفه ای جلو میروند شکلات فروشی ایلیو در خیابان فرشته، مجتمع ملل مال، طبقه‌ی همکف قرار دارد. تمامی شکلات‌های ایلیو دست‌ساز هستند. مواد اولیه‌ی این شکلات‌ها از کشور بلژیک تأمین می‌شوند و بدون هیچ‌گونه مواد افزودنی و نگهدارنده‌ای تهیه می‌شوند. طعم‌های مختلف شکلات‌های ایلیو: وانیل، قهوه، چای، کارامل، پسته، فندوق، زعفران، بادام درختی، بادام زمینی، دراک، شیری، ژله، مارزیپان، فندق و پرتغال است. شکلات‌های ساده نیز موجود هستند که دو بخش شیری ساده و تلخ ساده دارند. دراژه‌ها نیز با مغز پسته، فندق، بادام، کوکی و کشمش هستند.ترافل‌های دست‌ساز پسته، شکلات، نارگیل و کنجد موجود هستند. در کنار محصولات شکلاتی، گیفت‌های مناسبتی مانند گیفت‌های نوزادی، تولد، خواستگاری، عروسی، سالگرد و مراسم خاص عرضه می‌شود. این سبک فروشگاه ها فعلا در ایران به ندرت پیدا میشوند و مشتریان خاص خودشان را دارند .